Dzieląc stół. Kuchnia koreańska i praktyka wspólnego jedzenia
25 kwietnia 2026, godz.: 14:30
W kuchni, podobnie jak w języku, znaczenia budują się w relacjach – między smakami, składnikami i ludźmi przy stole.
Podczas warsztatu przyjrzymy się koreańskiej codzienności kulinarnej poprzez banchan (반찬) – niewielkie przystawki, które towarzyszą każdemu posiłkowi i razem tworzą jego pełnię. To właśnie w nich ujawnia się logika tej kuchni: różnorodność, równowaga i wspólne jedzenie.
Wspólnie przygotujemy wybrane banchan, a następnie skomponujemy bapsang (밥상) – tradycyjny sposób nakrycia stołu, w którym posiłek staje się doświadczeniem dzielenia się, a nie tylko jedzenia.
To spotkanie będzie okazją nie tylko do gotowania, ale także do wejścia w kulturę, w której stół jest przestrzenią relacji, a smak – jednym z jej języków.
Warsztat ma charakter praktyczny i zakłada aktywny udział osób uczestniczących. Na zakończenie wspólnie zjemy przygotowane potrawy.
Wejściówki:
– warsztat „Tłumacząc uczucia”: 30 zł (20 zł z biletem na „Cuckoo”)
– warsztat „Dzieląc stół”: 80 zł (60 zł z biletem na „Cuckoo”)
Karnet (oba warsztaty): 80 zł
Karnet z biletem na spektakl „Cuckoo”: 60 zł
Zniżkę można wybrać po przejściu do koszyka!
Dom Utopii – Międzynarodowe Centrum Empatii (Teatr Łaźnia Nowa)
Kraków
